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波兰特色美食

发布日期:2013-04-02       中航国旅 广州旅行社

波兰特色美食:

   波兰人以吃西餐为主,其口味偏清淡,不要过分油腻,普遍喜食以烤、煮、烩的菜肴,而且还爱用黄油菜肴。波兰人吃饭时先喝汤,汤的种类有甜菜汤(barszcz)、蛋花冷汤(chtodnik)、高丽菜汤(kapusniak)、大麦汤(krupnik)有的大麦汤还加上蛋和香肠(zurek)。主餐的种类有不少,常见的有:高丽菜卷(gotabki),内包米和肉;炸猪排(kotlet schabowy);薄饼和软起司(Nalesniki);以及各式的洋水饺(pierogi),种类有肉、马铃薯、起司或蓝莓等。


   咖啡屋在波兰很盛行,人们在此一边喝咖啡。一边看报或聊天,波兰人普遍喝伏特加酒和啤酒,其中净饮伏特加是用餐时的习惯。华沙和一些主要城市的全天营业酒吧一直开到次日凌晨2点。妇女进入酒吧受欢迎。

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