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香港餐饮介绍

更新日期:2016-12-29       来源:中航国旅官网

香港餐饮介绍:

       香港的饮食选择繁多,集世界美食精髓,世界各地一流厨师云集,大展身手,带来异国风情,意大利菜、西班牙菜、法国菜、墨西哥菜、美国菜等,让人眼花缭乱。香港本身的港式美食也五花八门,港式海鲜、港式甜品、粤菜烧腊、港式饮茶,道道令人垂涎欲滴。
       香港餐饮消费指数:小吃如港式鱼蛋这一类的一般是10元左右或以下,去茶餐厅消费饭类和面类一般是20-40元左右,港式奶茶也是10多元左右。
       香港美食主要分布在尖沙咀、旺角、中环、铜锣湾、和其他地区。最著名的美食区有兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。到港必尝十大美食、茶餐厅特色小吃、港式甜品,请见特色菜。 香港特色美食,主要吃四类:海鲜、茶餐厅小吃、烧腊和甜品。





港式海鲜
       香港地处海岛,四季供应新鲜海味,加上港厨手艺精湛,到香港吃海鲜,几乎是游客的必行之体验。
       推荐:鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡,另有富瑶、富声、凤城、太湖海鲜城、喜记、西苑、利苑等海鲜酒家分布于尖沙咀、湾仔、旺角、铜锣湾、观塘等地。  

茶餐厅小吃
       茶餐厅克说是香港特有的风情,融合了香港特色的西式餐饮,并发展出自己的地道文化。茶餐厅里的特色美食有鸳鸯、粥面河粉、蛋挞、猪扒包等,品种繁多。
       推荐:香港著名的茶餐厅众多,卖蛋挞出名的檀岛、猪扒包出名的澳门茶餐厅、粉面出名的银龙、车仔面出名的极之好、卖粥出名的富记等等,不一而足。

粤菜烧腊
       烧腊是香港最广为人知的美食,无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧,搭配美味酱汁,入口香嫩,总能让人回味无穷。
       推荐:最出名的烧腊店当属大哥大的镛记、以深井烧鹅文明的陈记和以沙田乳鸽闻名的龙华。另有多家著名烧腊店。

港式甜品
       甜品是香港人的心头最爱,双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已,更发展出众多百年历史的甜品店,街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。
       推荐:满记、糖朝、许留山、杏花楼都是香港大牌的甜品连锁店,另有众多以单品闻名的小店卖着价廉物美的街头甜品,如大良八记、葫芦管、义顺、源记等。




香港餐饮地区推荐:

尖沙咀诺士佛台及诺士佛阶(美 食区)

       地址: 尖沙咀天文台道与金巴利道之间  
       推荐理由: 著名的酒吧美食区。
       介绍: 诺士佛台位于高处却又距弥敦道不远,开满了特色酒吧和餐厅;诺士佛阶则毗连诺士佛台,依斜坡而建,也提供不同特色餐饮选择,通常人们合称二者及邻近的地方为诺士佛区。
       诺士佛台上聚集了特色菜肴,包括日本、俄罗斯、东南亚、西班牙、南美洲等,外国人是这里的常客。平均消费约每人港币$200 起。诺士佛区酒吧在消费方面,啤酒每瓶约$40至$60 不等。某些酒吧会设置露天座位,既可以仰望景丽的夜景,更让客人能更无拘无束地开怀畅饮,是诺士佛区其中一个特色。Balalaika──提供特别的俄罗斯菜式,还有俄罗斯乐队作现场演奏。尖沙咀诺士佛台10号2楼。Club Havana——里有来自世界各地红、白酒及古巴雪茄,还有乐队每晚为演奏轻柔音乐,更有景观醉人大露台雅座。 尖沙咀诺士佛台10号3楼。 西班牙餐厅EL CID——以红色为餐厅设计的主色,提供传统西班牙菜和现场演奏。 尖沙咀诺士佛台 14 号乐福大厦地下。
       开放时间:日间的诺士佛区只有少数的店铺营业,黄昏入夜后才是这里的黄金时间。
       交通:由尖沙咀地铁站金马伦道口出,步行至诺士佛台只需3分钟,沿弥敦道直走,再转金巴利道,走一会儿便可见诺士佛台口,沿梯直上便是诺士佛台了。

尖沙咀楼上楼海鲜火锅(海鲜)

       地址: 尖沙咀金巴利广场一字楼  
       推荐理由: 融西式与日式为一体的特色火锅。
       介绍: 楼上楼海鲜火锅的环境融西式与日式为一体,汤底有多种西式和中式口味,菜品保证新鲜,特别是生牛肉刺身,绝对物有所值,还有生蚝、法国活多宝鱼两食等菜品,还提供各种港式小点和烧腊。
       楼上楼绝对是看明星的好去处,周杰伦、陈冠希、古巨基、杨千嬅、吴君如、蔡依琳、小猪等都曾光顾。
       提示:这里顾客对象系高消费一族。若果要去的话,就最好定位,因为就算是星期一至四,晚饭时段七至九点,通常也是满座的。
       菜式:强烈推介生牛肉刺身及日式海鲜刺身。
       人均:300港币
       交通:尖沙咀地铁站A2出口


尖沙咀翠亨村(港式)

       地址: 尖沙咀弥敦道132-134号美丽华商场下
       推荐理由: 香港老字号的粤菜餐厅。
       介绍: 翠亨村是香港老字号的粤菜餐厅,曾多次获得“香港美食大赏”的大奖。贵气十足的翠亨村提供的精致点心与别不同,如以豆沙芝麻作馅的“燕窝芝麻丸”便是其中之一。还有满汉全席的“燕窝白鸽蛋”,都是喜欢吃得富贵的人仕之选。
       推介:燕窝芝麻丸、燕窝白鸽蛋、羊仔肉配饼、锦老云吞、元贝虾米饺、芝麻煎堆仔
       人均:150港币
       营业时间:星期一至六,11:30am-11:30pm;星期日及假期,10am-11:30pm。
       交通:尖沙咀铁站b2出口


尖沙咀半岛酒店(饮茶)

       地址: 尖沙咀梳士巴利道半岛酒店
       推荐理由: 在顶级酒店中享受尊贵下午茶。
       介绍: 香港排名第一的酒店,毗邻维港,可饱览维港美景。半岛酒店大堂的半岛餐厅提供源于维多利亚时代的英式下午茶,包括热点、甜点和咸点,点心制作精美,口味地道。
       酒店一楼的嘉麟阁是高档古典的饮茶地,装饰古色古香,备有25种以上的名茶,并有专业茶艺表演。特色半岛奶黄月饼更是深受港人喜爱,每到中秋就会被一抢而空。
       人均:150港币
       交通:地铁尖沙咀F出口直走转右


尖沙咀胡同餐厅(景观)

       地址: 尖沙咀北京道1号28楼 :  
       推荐理由: 古朴京味风格,惊艳维港烟花。
       介绍: 胡同餐厅融合了四合院的古典美学,仿佛将北京的胡同原封不动地搬到了这里,孙燕姿、吴彦祖、容祖儿等明星都曾慕名而来。位于28楼的绝美风景更是餐厅特色,每晚8点的“幻彩咏香江”播放之时,烟花似乎触手可及!
       餐厅主营北京、山东、四川菜,以“京城羊肉”、“茅山虾”、“大红灯笼高高挂”为招牌料理。
       交通:地铁尖沙咀E出口右转循北京道直行。


红勘富瑶海鲜酒家(海鲜)

       地址: 尖沙咀柯士甸路18号B
       推荐理由: 极具明星气的海味名店。
       介绍: 因为临近红勘体育馆,富瑶海鲜酒家成为香港艺人演唱会后最佳的宵夜场所,谢霆锋、郭富城、许志安、郑秀文、王菲等人均为座上常客。店内23年前首创的“豉油皇炒面”是美食极品,不可错过!
       推荐:豉油皇炒面、姜葱鲍鱼锅
       提示:该店晚上6点才开始营业,至凌晨4:30。
       交通:地铁佐敦站D出口直行至柯士甸道左转,沿街步行至柯士甸路右转。


旺角扒王之王(西式)

       地址: 旺角亚皆老街8号朗豪坊11楼  
       推荐理由: 香港闻名的扒房之一,格调高级,价钱合理。
       介绍: 扒王之王是香港闻名的扒房之一,格调高级,价钱合理。店内许多细节都能反映出老板的心机,譬如餐桌面上有支洋烛,用玻璃杯盛载着,玻璃杯有浮凸花纹,光影随风吹洋烛而变化舞动,给人一种浪漫的情怀。
   食物方面,一客美国顶级肋骨扒﹝$98﹞,另汤或咖啡$20,确是物有所值,值得推荐。牛扒鲜嫩多汁,附送自制纸杯面包,又软又热,显功力,实在是有画龙点睛作用,餐汤亦是水平之作。
       推介:顶级肉眼扒及顶级西冷扒,是店内众多扒类食物中选料最好的。
       交通:旺角地铁站朗豪坊C3出口

       香港旅游咨询热线020-62833333或020-84262000

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