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阳江美食

更新日期:2018-07-19       来源:中航国旅官网

阳江美食介绍:

       阳江可以说是美食天堂,阳江的美食张罗大街小巷,阳江各处分布着很多酒店、小吃店、茶餐厅。漠江路是阳江比较出名的阳江美食餐饮场所,街道两旁既有以海鲜为主的酒店,也有以牛羊肉为主的火锅店,还有老火靓汤店,也有穆斯林酒店和日本料理。

       阳江市食物以生猛海鲜、海味为主,龙虾、鲍鱼、螃蟹等应有尽有。尤其在海陵岛,讲究原汁原味,烹调手法以清蒸为主,其中特色菜有“生地肉蟹汤”、“盖苏文煲油”、“杞子当归煲花甲”、“虾酱蒸花腩”、“油泡新鱿”等。这里的海鲜大排档也多不胜数。


       此外,闸坡鱼丸、鱼面、粉酥、煎堆都是特色食品,值得一尝。“食在阳江”是来到阳江的游客不由发出的感慨。


阳江特色小吃介绍:

       阳江特色美食-鱼丸
       闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。鱼丸的制作十分讲究,选料精、原料鲜、工序细是制作上的特点。


       阳江美食-鱼面
       鱼面是闸坡渔港的名菜之一,它的独特之处是软、滑、甜、爽。一般吃法是炒或者煮汤。


       阳江特色小吃-粉酥
       用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮,包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅,填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出,经精心烤制后而成。口感甜而不腻,入口酥香,外形精致玲珑,为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。


       阳江美食-煎堆
       用纯真糯米粉掺黄糖为皮,裹花生黑芝麻香馅经油炸而成,通体金黄,脆皮甜心爽口,没尝过的不可不试。

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