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希腊雅典美食游记攻略

更新日期:2019-01-04       来源:中航国旅官网

希腊雅典美食游记:


   有人会问,到希腊有什么好吃的,要我说,可吃的东西多着呢,去希腊(除了雅典)不建议吃中餐,首先比较贵,一盘炒饭(面)得8—10个欧,而且面的话其实是米粉,饭感觉很干,味道也差强人意,如果实在想吃,看到中餐馆进去后要问店是否是华人开的,主厨是哪里人,如果此二者都不是华人,就干脆走人吧。唯一还值得推荐的就是圣托里尼菲拉镇上的中华大饭店,味道还算可以,是台湾人开的。


   这次一回来,同事们都说我胖了,可不是,老吃肉能不胖吗?我是一出国,看见新奇东西就吃,胃口好,也没有忌讳,什么都能适应,有时一面说着不好吃,一面就数我吃的多(个人认为美食也是旅游一个重要的组成部分)。


   希腊早餐在雅典和克里特的酒店很丰富,有各种面包、鸡蛋、沙拉、水果、牛奶和果汁等,问了一下,单吃的话是5、6欧元。其实你如果肚子很大,在酒店吃比较划算,如果你在外面自己吃,一个面包或三明治也得1或2欧,加上牛奶,一餐下来也得4欧左右,如果酒店自助早餐种类丰富,可以在酒店吃,反正已经包含在房费中了。


   这回前半程的团餐非常丰富,前菜、汤、面包、沙拉、主菜、甜点。吃饭时间一般在中午2、3点(这也是希腊人的午饭时间,晚饭的话是一般在9点),到了晚上,基本是什么也吃不下去,省了我们自理的餐费。

   后半程自由行,吃得最多的就是GYROS这是个对钱不是很多的饿人不错的选择,一个大约在1.8到2.4欧不等,就是用烤好的小饼加上烤肉、洋葱、炸土豆条和西红柿,以及特制酱料,味道非常不错,是希腊很常见的一种食品,很多快餐厅都出售,相当于麦当劳。但是要注意,GYROS分堂食和外带两种,外带的叫GYROS PITTA,是卷好的,;堂食的叫GYROS PLATE比外带的肉略多些种类但有限,所有料都平铺在一个盘子里,价钱比较贵,大约6-7欧/份。如果不是一定想坐下来的话,还是买外带吧。GYROS也分好几种,鸡、羊、猪、牛,由于希腊肉都瘦肉,没有一点肥的,所以还是鸡肉烤出来比较好吃。


   莫萨卡 MOUSAKA (MOO-SAH-KAH) : 这个是希腊的国菜,烘焙的,类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子,马铃薯,洋葱, 绞细的牛肉, 橄榄油, 肉桂, 还有面粉 , 牛奶,奶油涂在顶上。这道餐在北京的希腊餐馆也有的买,不过已经改良了,偏甜。


   沙拉中最常见的是希腊GREEN SALAD,有西红柿、洋葱、黄瓜、青椒、橄榄组成,上面顶着一大块厚厚的羊奶酪,这个东西很多人吃不惯(我很爱吃,味道浓,有营养),可以叫服务员不放的。顺便告诉个小窍门,找餐馆吃饭的话,先看沙拉价格,如果在3-5欧,就说明整体价格适中,可以进去吃。


   好吃的烤羊排,位于沿岸小镇 VOULIAGMENI 的附近,在去机场的公路上。这里最有名的就是众多出售烤乳猪,烤羊肉,烤山羊,KOKORETSI和PAIDAKIA 的烤肉店。所有这些都是碳烤的。这条街上的餐馆都是做这个,类似于北京的簋街,好多家门都有一个穿的像希腊牧羊人的人,身穿FOUSTENELLA手拿牧羊鞭向过往的车子招手。羊肉鲜嫩,而且有不同部位,也有羊杂碎,好吃的,强烈推荐。

   烤西红柿GEMISTS或青椒,在西红柿或青椒、茄子里填满各种配料,例如米饭、各种药草、薄荷、葡萄干、松仁和各种香料,外面涂上酱烤制的,大部分都比较接受的食物,尤其是出爱吃米饭的人。(要知道出了雅典,大部分地区主食都是面包或面条,这估计是唯一能在餐馆吃到有米饭的菜了)

   大豆胡萝卜汤FASSOLADA:古代希腊人就吃的一道餐前菜,主料是大豆、胡萝卜、西红柿,做法是把这些材料放在锅里慢慢煨烂,当汤或蘸面包都很好吃。

还有一道用鹰嘴豆炖的菜,有点类似于中国的炖扁豆,很好吃。

    到了海岛,一定要吃鱿鱼(卡拉玛瑞基亚 KALAMARIKIA (KAH-LA-MA-RIKE-YA)):、各种小海鱼,那叫一个鲜,第一次贪嘴多吃了些,体质过敏。立马手上起水泡,就这样过了2天还是经不住诱惑,又吃了一次,当然价格不很便宜。不过只吃1、2次还是可以的。没钱吃龙虾,据说很好而且是野生的,不过价格也贵得吓人,100欧一公斤。

    至于其他的肉类,有好吃的、也有一般的,唯一的遗憾是看样子他们根本不吃肥肉,烤各种肉都是先把肥的扔了,在肉铺里卖的也是如此,提倡健康,可是个人觉得还是稍微有点肥的比较香。回来后狂吃几次炖红烧肉。

   煎蛋饼——欧姆赫伊莱特阿(OM-EH-LET-AH),我妈常吃的一道菜,4、5个鸡蛋摊成饼,里面还有西红柿、火腿等,大约一个3—6不等,看里面都有什么配料而定。

   希腊吃面包的时候喜欢搭配各种酱或沙拉,我吃过的几种茄子酱(萨拉塔 MELITZANA SALATA ( MEL-ITS-ZAN-NA SAL-AH-TA))和鱼的比较好吃,上面包的时候一定要问下服务员面包是随菜送的还是要另外收钱的,各个地方都不太一样。

   另外全程的烤薯条都很好吃,比美式快餐强多了。希腊人很爱吃甜食,不管什么地方走不远肯定会有一家甜品店,一般一块是1、2欧,真的很甜,这方面的口味跟埃及很相似,喜欢甜食的有口服了,建议多尝几家,原则是那里人多去那里。

   还有很多还吃的,像菠菜派、吞拿鱼沙拉、希腊式汉堡等等,


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